Kuhinja Na Otvorenom podrazumeva pripremu hrane na otvorenom (dvorište ili terasa, šumarak ili proplanak, ispod pergole, kro&...Readmore
Uvod u novo doba roštiljanja! U Srbiji smo navikli da roštiljanje podrazumeva: okrenuti par p...Readmore
Kuhinja Na OtvorenomKuhinja Na Otvorenom podrazume |
Sačijada Stražilovo 2019 |
Srneći paprikaš by Gale Perić  |
Bili smo na Weber-ovoj Gril AkademijiUvod u nov |
Instrukcije za kalemljenje u procepu (omega/žljebasti kalem) 1) Staviti granu ili stabiljku biljke koju treba kalemiti u držač za sečenje (slika 4) 2) Snažno pritisnuti ručicu da bi se obavilo sečenje. Rez mora biti dovoljan da se u putpunosti razdvoje dva dela (slika 2) 3) Nikada ne otkidati neisečenu koru 4) Odseći od zdravog dela biljke (mladice) kalem sa 1-2 pupoljka i ubaciti ga u biljku domaćina, u deo koji je već u odgovarajućem obliku isečen (slika 2) 5) Šuplji deo reza uvek mora biti u biljci domaćinu (slika 1) 6) U kalemljenoj mladici rez mora biti približno 10 mm od pupoljka (slika 1) 7) Nakon čvrstog spajanja dva dela, svezati kalem sa trakom od rafije, lepljivim papirom ili teflonom itd…(slika 3). Pokriti kraj kalema sa parafinom istopljenim na temperaturi od 80 Co ili vezom sa materijalom koji je gore preostao
Kako promeniti nož
1) Popustiti zavrtanje 1-2-3 na pokretnom držaču (slika 4) 2) Odvrnuti zavrtanje 4-5 i osloboditi nož 3) Nakon zamene noža ponoviti opreaciju u obrnutom redosledu Instrukcije za kalemljenje nad pupoljkom 1) Staviti granu ili stabiljku biljke koju treba kalemiti u držač za sečenje (slika 8). Proveriti da li je pupoljak u centru spoljnjeg noža. 2) Snažno pritisnuti ručicu da bi se obavilo sečenje. Rez mora biti dovoljan da se u putpunosti razdvoje dva dela (slika 5). 3) Odsjeći pupoljak od zdravog dela (mladice) i obaviti istu operaciju na biljki koju treba kalemiti (biljka domaćin) i ubaciti odsečeni pupoljak u usečeno mesto na biljki domaćinu (slika 6) 4) Nakon čvrstog spajanja dva dela, svezati kalem sa trakom od rafije, lepljivim papirom ili teflonom itd…(slika 7).
Kako promeniti nož
1) Odvrnuti zavrtanje 1-2-3 na pokretnom držaču (slika 10) 2) Ukloniti iz makaza izbijač koji razdvaja dva različita dela 3) Sledeći gore navedene instrukcije za kalemljenje u procepu (omega/žljebasti rez) zameniti “T” nož 4) Uzeti novi izbijač i vratititi ga natrag u centar makaza sa šipkom N.4 (slika 10), ubaciti zavrtnje 1-2-3 u njihove rupe u suprotnom smeru u odnosu na prethodnu operaciju, obezbeđujući da zavrtanj N.1 prođe kroz šipku N.4. (slika 10). 5) Iskoristiti pločicu N.5 (slika 9) da se kompletira izbijač i zatvoriti makaze, koristeći predviđenu rascepku. 6) Za podešavanje makaza na prethodni sistem sečenja (omega/žljeb) potrebno je gore navedenu operaciju izvršiti u suprotnom smeru.
Izbor sorti za proizvodnju je veoma odgovoran posao bilo da se radi o izboru sorti za bašte i okućnice ili za veće plantažne zasade. Prilikom izbora vrste, odnosno sorte za gajenje, mora se povesti računa o sledećim elementima: o ekološkim uslovima mesta, potrebi i blizini tržišta ako su plodovi namenjeni prodaji, odnosima oplodnje među sortama, dužini života voćaka itd. U toplijim rejonima treba gajiti ranije sorte da bi ranije stigle za berbu. Za okućnice i bašte treba birati sorte koje su otporne na uzročnike bolesti i štetočine i što više voćnih vrsta i sorti različitog vremena sazrevanja, a za plantažne zasade manji broj sorti.