ISTORIJSKI PREGLED

Ideja je bila jednostavna: iz  bove za čamce napraviti roštilj s poklopcem. Toga se setio George Stephen, koji je izumeo roštilj u obliku kotla i njime pokrenuo pravu revoluciju u pečenju roštilja: prvo u Americi, a zatim i u celom svetu.

Vreme do nastanka takvog roštilja možemo ukratko opisati kao »era cigle«. Po celoj Americi su hranu pripremali na zidanim, otvorenim roštiljima koji nisu bili mobilni, nisu se moglo upotrebiti kada je bilo loše vreme, preveliki plamen je hranu često isušio, dok su ukus kvarili čađ i ostaci materijala za loženje.

George Stephen, entuzijasta roštilja, ljubitelj dobre hrane i otac jedanaestero dece bio je takvim načinom pripreme hrane vrlo nezadovoljan.

Na jednom od izleta svojom jedrilicom dobio je ideju. Rečnu bovu  je raspolovio po dužini. Na donji deo je namestio tri noge i upotrebio ga kao kotao (kazan), dok je gornji deo upotrebio kao poklopac – tako je nastao prvi prototip roštilja u obliku kotla. Time su bili po prvi put u istoriji stvoreni uslovi za kontrolu temperature pečenja na roštilju. A kamen temeljac za kompaniju Weber-Stephen Products Co. je bio time položen.

George je imao dva osnovna cilja. Njegovi roštilji morali su biti inovativni, a uz to i izdržljivi jer visoki standardi kvaliteta korisniku omogućavaju mnogo godina bezbrižnog korišćenja. 

Današnje raznolikosti pečenja na roštilju ne možemo zamisliti bez njegovog izuma. Zbog poklopca možemo iskoristiti vruć vazduh koji okružuje hranu, što posebno dolazi do izražaja kod indirektnog pečenja na roštilju.

KVALITET

Brojni roštilji na ugalj su vrlo slični roštiljima Weber, ali razlika u kvalitetu je očigledna. Vitalni delovi roštilja kao što su poklopac i kotao, odnosno komora za pečenje, te sistemi za palenje i čišćenje, imaju neverovatno dug životni vek.

Čelik i emajl su potpuno spojeni.

Poklopac i kotao su napravljeni od posebne vrste čelika s niskim udelom ugljenika, na koji, kod temperature od 870 °C, zapeku sloj emajla.

Emajl omogućava optimalno odbijanje vrućine i zaštitu pred vremenskim uslovima.

Najvažniji delovi roštilja su prethodno sastavljeni i zavareni.

Prednosti su lakša montaža i bolja zaštita od korozije u poređenju sa spajanjem vijcima.

Svi sastavni delovi plinskih instalacija su, kod Weber roštilja, sastavljeni već u fabrici, a na svakom roštilju koji izađe iz tvornice provere palenje, boju plina i ispravnost instalacija.

Sigurnost korisnika je kod Webera na prvom mestu. Zato kod nabavke materijala izvode opsežne i stalne preglede kvaliteta. 

Njihovi programi garancije su vrlo opsežni pa je sigurnost i kvalitet i nakon toliko godina ostao nepromenjen.

WEBER KVALITETA - GARANCIJA DO 25 GODINA

Kupovinom jednog od Weber proizvoda niste kupili samo proizvod vrhunskog  kvaliteta, nego ste dobili i Premium garanciju. Zato što su uvereni u kvalitet svojih proizvoda, nude vam garancije do 25 godina.

Registracija roštilja!

E-mail registracija služi kao dokaz o vlasništvu i olakšava postupak kod servisa ili reklamacija. Vaši lični podaci će se sigurno spremiti i neće se upotrebljivati u druge svrhe. Podatke neće slati, prodavati ili na bilo koji drugi način distribuirati trećim osobama. Na vašu želju podatke će izbrisati iz baze. Podaci o kupcu i modelu kupljenog roštilja, šalju se na: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Prodajna mesta:

Od februara 2016 godine uvoznik i distributer, u Srbiji, Weber roštilja je internet trgovina VremeJeNovac.rs.  Većina Weber roštilja, kao i Weber pribora je izložena u salonu u Novom Sadu, Bele Njive 5

Milan Drakulić,  iz Bačkog Brestovca, vojni penzioner, kuvar amater-kuva jer voli. Za Magazin Vikendica govori kao osvajač druge nagrade na „Balkanskom takmičenju u pripremi jela ispod sača“ koje je održano 29.08.2015. na Stražilovu (Sremski Karlovci).

1. Koja je tajna dobre priprema „jela ispod sača“? Osim jagnjetine, koje su namirnice još bile u „saču“? Koje začine ste koristili?

„ SAČ „ JE NAČIN PRIPREME JELA KOJI JE KARAKTERISTIČAN ZA PASIVNE KRAJEVE BALKANA. TO ZNAČI DA JE ASORTIMAN NAMIRNICA BIO OGRANIČEN I ODRAĐEN ONIM „ ŠTA SE IMA PRI RUCI „ DAKLE: MESO, KROMPIR, LUK, SO, A SAM NAČIN PRIPREME JE PO PRINCIPU „ ŠTO JEDNOSTAVNIJE, TO BOLJE „

1. Da li ste upoznali takmičare iz drugih ekipa? Da li ste mogli da sagledate konkurenciju i šta mislite o drugim takmičarima? Da li bi nekog istaknuli?

OD OSTALIH TAKMIČARA POZNATI SU NAM BILI JEDINO ČLANOVI EKIPE „ KAKO OĆEŠ“ IZ ODŽAKA O KOJIMA IMAM LEPO MIŠLJENJE I ZNAM DA DOBRO ZNAJU DA SPREMAJU SAČ, ALI IM NIJE IZGLEDA „ BIO DAN „

1. Da li ste poznavali nekog člana žirija pre takmičenja? Da li ste čuli za nekog člana žirija? Šta  mislite o žiriju?

ČLANOVE ŽIRIJA NISAM POZNAVAO OD RANIJE, ALI SU NA MENE OSTAVILI IMPRESIVAN UTISAK, KAO LJUDI KOJI SU DOBRO UPUĆENI U KULINARSTVO.

1. Koliko vama znači osvojeno drugo mesto na ovakvom takmičenju?

OSVOJENO DRUGO MESTO MI DOSTA ZNAČI, JER POTVRĐUJE MOJU VEĆ IZNETU TEORIJU „ ŠTO JEDNOSTAVNIJE TO BOLJE... „

1. Šta mislite o organizaciji Sačijade-Stražilovo 2015? Šta bi pohvalili, a šta bi kritikovali u organizaciji takmičenja? Predlozi?

ŠTO SE TIČE ORGANIZACIJE, MISLIM DA JE BILA DOBRA, PRE SVEGA ZBOG ODABIRA LOKACIJE GDE ĆE SE TAKMIĆENJE ODRŽATI.

1. Da li ćemo videti vas/vašu  ekipu sledeće godine na Balkanskom takmičenju u pripremi jela ispod sača?

Sledeće godine dolazimo sigurno.

Generalni sponzor Sačijade je bila internet prodavnica VremeJeNovac.rs, distributer profesionalnih noževa Dick. Da li ste čuli za Dick? Da li koristite noževe Dick u svojoj kuhinji?

Što se tiče Dick-a, pa naravno, i odavno mi je želja da imam jednu malu garnituru njihovih noževa.

VremeJeNovac.rs  je i najveći distributer u Srbiji sačeva, roštilja, kotlića, kotlovina, talandara...za vikendice i za restorane.

                Autor: Romeo Karanović

                Foto: Slobodan Ignjatović